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【新闻】鲍鱼菇栽培技术长裂旋花

发布时间:2020-10-18 18:50:49 阅读: 来源:大鹏卡槽厂家

鲍鱼菇栽培技术

全国消息:1、栽培季节:根据鲍鱼菇在25~30℃正常出菇的要求,利用塑料大棚合理安排栽培季节。

2、培养料配方:

(1)棉籽壳或废棉93%,麸皮5%(2)木屑73%,麸皮20%,玉米粉5%;(3)玉米芯70%,麸皮10%,细米糠10%,玉米粉8%(4)稻草37%,木屑或玉米芯27%,棉籽壳10%,麸皮20%,玉米粉4%。上述四种配方中各加碳酸钙1%,糖1%。

3、栽培方式:鲍鱼菇的最佳栽培方式是熟料袋栽。

4、配料及制袋:

木屑、甘蔗渣必须过筛,以防扎破塑料袋。配料时先将原辅料混合拌匀,再用1%石灰水将料拌湿,含水量掌握在 65%。用规格为33厘米0.05厘米的聚丙烯塑料袋装料,每袋装料量为0.4公斤,然后套上袋口环,塞上棉塞,装进灭菌锅内灭菌。

5、灭菌与接种:

装袋后应立即进行灭菌,常压灭菌温度达到100℃后维持8~10小时,当菌袋温度降到30℃以下,按无菌操作程序接种。

6、菌丝培养:

接种后2~3天,菌丝开始萌发定植,吃料生长,培养室最适温度25℃左右,空气湿度60%左右。一般经25~30天菌丝可满袋。在培养过程中,要严防鼠害和杂菌污染,一经发现要及时处理,以免影响菌袋的合格率。

7、出菇期管理:

菌丝长满袋后拔掉棉塞,脱去套环,把塑料袋反卷至培养基表面处,先将培养基表面的小菇清除干净,再喷水保湿,每天喷水3~4次,袋中多余的水应倒出,保持料面湿润即可。一般经8~10天开始出菇,从菇蕾起至成熟约5~8天。在整个出菇阶段,温度控制在25~28℃,最适宜空气相对湿度90%,不仅产量高,而且菇质好。

8、采收:

当子实体长到菌盖近平展,边缘变薄但稍有内卷,及时采收。采收时,一手压住培养料,一手捏住菌柄轻轻转动,将菇摘下。采完一潮菇后,将料面清理干净,让菌丝恢复2~3天后再喷水管理,间隔12天左右可长出下一潮菇。正常情况下,一般可采收4~5潮菇,生物转化率90%左右,生产周期3个月。

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