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【新闻】鲜姜价格一路上升高价不愁销全国订单不断假山龙眼

发布时间:2020-10-19 04:36:02 阅读: 来源:大鹏卡槽厂家

鲜姜价格一路上升高价不愁销全国订单不断

近年来,大姜的价格犹如过山车,波动较大,这让姜农、市民都无所适从。眼下正是大姜收获的季节,水母网昨日上午在烟台传统的大姜种植区莱州了解到,今年以来,生姜价格一路上扬,窖藏的老姜每公斤从12元一直涨到18元。受老姜价格持续走高影响,莱州不少姜农不约而同地选择出售鲜姜,不再大量囤积鲜姜,以规避市场风险。

莱州大姜产区 姜农售姜忙

昨日上午10时许,在烟台莱州市平里店镇沟北村南面的洗姜厂,水母网碰到前来卖姜的姜农赵前程。“今年大姜价格不错。不少姜农在10月左右便开始销售大姜。鲜姜收购价一直保持高位,每公斤6-8元,以后的价格不好说,不如现在卖了……”老赵告诉记者,在大姜收获的季节,大多数姜农选择了销售鲜姜,而不是囤积到来年卖“老姜”.

水母网了解到,今年以来,大姜价格持续走高,每公斤老姜的收购价已由年初的10元涨到了近20元。受老姜收购价格一路走高的影响,今年的鲜姜价格也不低。虽然鲜姜价格已由9月初刚上市时每公斤10元跌至现在的6-8元,但姜农出售的热情丝毫不减。

据了解,姜农急着出售新姜,一方面是因为部分品种适合鲜食、腌制,另一方面是对明年的大姜价格“没底”,所以分批销售以降低风险。

姜农来算账 卖掉鲜姜更合算

面对今年意想不到的鲜姜收购高价,烟台莱州平里店镇后屯村村民张海东高兴得合不拢嘴:“每亩姜田的成本在5000元左右,按照现在的鲜姜收购价,每亩能挣到2万多元。”

张海东今年共种了8亩姜田,预计每亩地的产量在1万斤左右,按照鲜姜目前每公斤6元的收购价计算,这8亩地的毛收入有望达到20多万元,这么高的收益是他过去连做梦也不敢想的。去年,张海东种的大姜因雨水倒灌“血本无归”,而按照往年的价格,鲜姜收购价每公斤2元左右就已经算是好价钱了。

“趁着行情好,我想赶紧把姜从地里拔出来卖掉。”张海东告诉水母网,按照往年的习惯,鲜姜收获后都会存储到姜窖里,等到来年销售。

“现在谁也不知道明年姜是什么价,还不如趁价高赶紧出手。” 张海东告诉水母网,他的两个姜窖总共能存储2.4万斤鲜姜,入窖时要雇人,等来年出售时还有一部分折损。所以他打算少量存储到姜窖中,大部分趁价高尽早卖掉。

价高销路不愁 姜价需理性对待

水母网从烟台莱州市大姜协会了解到,虽然姜价持续高企,但莱州大姜销路顺畅。虽然因为高价导致出口略有下降,但全国各地的订单不断,每天都有成百上千吨大姜运往全国各地。遍布莱州大姜种植区的大大小小的洗姜厂、洗姜点目前都开足马力,洗姜、装箱、装车发售。

多年来,姜价一直起伏不断。烟台莱州市大姜协会会长张旭斌认为:“大姜的价格,是产、销两方面因素决定的,供不应求价格肯定会上涨,供过于求价格必然下跌。”

张旭斌认为,今年的大姜价格一路走高,是有一定的原因的。去年,莱州和其他一些大姜主产地遭受涝害影响,导致大姜产量偏低,不耐储藏;此外,由于前几年的持续低价打击了姜农种姜的积极性,去年大姜的种植面积萎缩,因此导致今年大姜价格一直高居不下。针对当前的大姜收购、销售高潮,他建议:“在大姜价位合适的时候,农民分批出售的做法值得鼓励,这样可以有效地规避风险。”(来源:水母网)

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